高俨精绘山水花卉 ，但他的作品不轻易给人， 特别是不愿给官僚市侩。晚年，艺术造诣更精，能在月光下作画，比日间画的更好。因他姓高，人称为“高士”。 代表作有清初画的《秋寺晚种图》立轴，笔锋苍劲，功力深厚，是他生平杰作。还有《新会十二景册》，重现冈州如诗如画的山河景色。 《秋林观瀑图》被画家誉为“笔墨甲于岭南”。高俨于康熙二十八年（1689年）逝世，终年73年。 著有《独善堂集》。今人编辑出版的《三编清代稿钞本》收录有其诗作。