红瓷，娇而不艳，红不刺目，鲜而不过，色泽深沉。明代永宣年间创烧，出现在最早出现的铜红釉品种——钧红之后，因古时皇室常用这种红釉瓷做祭器祭奠天地神灵，因而得名“祭红”。明朝宣德年后，“宣德祭”的烧制技术渐渐失传，之后的几百年间，烧制的历史断断续续，但要想恢复当年的“祭红”，已是难上加难。